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 SNS  京都吉兆 三代目徳岡邦夫コラム 徳岡邦夫のブログ
 芸能人の名前  徳岡邦夫
 カテゴリー  料理家

名前 : 徳岡邦夫 (とくおかくにお)
所属 : 京都吉兆

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エピソード・経歴
徳岡 邦夫(とくおか くにお)

京都吉兆嵐山本店 総料理長 1960年生まれ。「吉兆」の創業者・湯木貞一氏の孫にあたる。 15歳のときに京都吉兆嵐山本店で修行を始める。 1995年から、京都嵐山吉兆の料理長として現場を指揮している。

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