前島司さんの天才ラーメン




新しい世界へ向かっています！
昨日、ラーメンフェスタ初日へ行ってきました！
それはそう！ニューヨークラーメンGPで
2019年〜2023年
４年間自分はラーメンの生きる天才
せたがやラーメンを作った
前島司さんに、ニューヨークで味噌󠄀混ぜミキサーなどを
貸して貰ったりなど本当に本当に本当に本当に本当に
お世話になりました。
忘れもしない
１番最初の2019年４月、ニューヨークへ行くので
前島さん、味噌󠄀を混ぜるミキサーや
寸胴を貸して貰えませんか？と
連絡したら、「おお！頑張って！全力で応援するよ！」
と言葉を貰い、自分はどれだけ感謝したことか。
先日の前島司さんの還暦パーティーも
社員に愛されて、世界中から集まった社員にも
愛されている。そして、新しい道を作っている
前島さん。
本当に凄い！憧れと目標
前島さんに、沢山、話しを聞いてもらい
感謝感謝と、涙。
【大阪】スタ味噌爆牛ラーメン
東京ラーメンフェスタにて
食べれます!
ここ、最近の
ラーメンイベントで１番美味かったです。
これは食べないとやばい。

2023/06/20の３階にて

明日

３階にての

鬼そば藤谷PREMIUMは

お休みになります。




睡眠不足

病院へ１度行ってきます。


今一度、体調と心を戻し頑張っていきます。


ごめんなさい。








北浦和　娘々

北浦和　娘久

が今週の日曜で一回長期休みに入る

６月18日からしばらくお休みになる。


その前にどうしてもどうしてもどうしても


藤本さんの姿と、人生作品の塊。


あのスタミナラーメンと

餃子を食べたくて食べたくて食べたくて


木曜日に行ってきた。




高騰してる中にこの、値段。

値段が刻んで刻んで刻んでるのは
学生が来たら、これくらいでという
想いもあるのかもしれない。

本当に凄いことだと思う

想いがすごい。そして、その心が
ラーメンという作品の完成に満ち溢れている。

1000円スタミナラーメンでも
全然かまわない。
それくらい美味しさと、そこまでの経歴の
ラーメン。

北浦和の娘々は、埼玉県の宝。





特製ラー油は
ラーメンに入れたり、チャーハンにたらしたり。

全てに合う。
これを卓上に置いといてくれるのも
優しさ。



餃子は300円

８００円クラスに美味しい。

娘々　感動箱があるなら
毎回、御布施をしたい。

藤本さんのラーメンは僕が１番最初に

感動したラーメン。

感動して、思い出も沢山。

悔しい時も嬉しい時も、北浦和の娘々に
来ていた。

はじめてのアルバイトのお金で娘々へ。

そんな青春が詰まった娘々。

少しでも、明日はその想いを胸に。

自分もまだまだ、頑張っていきます。

藤本さんの背中が１番の師匠。


キンタロー対ミラクルひかる



この対決は
ついに来たかと感じた。
ミラクルひかるに会ったのは
今から、２０年前。
中野twlというとこで、必死にネタをしていた
これから、おれはどうなるだろうときに
ミラクルひかるに出会った。
ミラクルひかるが、まだ、美容師を
辞めて間もない頃だろう。
自分の出番が終わり、かなり、ウケて
自分もオリジナリティが出てきて
まだ、素人だが、テレビに出るのて
自信に満ち溢れて、ステージの端で
ミラクルの出番をみていた。
宇多田ヒカルのFirst Loveを
ミラクルは歌った。
最初の出だしのハミングで
一気にクラブの空気が変わり
出だしの歌詞
最後の♪で
客席全体が、静かになり、え？めちゃ似てる

そして、あの頃、宇多田ヒカルをやる人など
居なかったので新感覚に時包まれた空気に
なった。
歌い終わり、ミラクルは物凄い歓声に包まれた。
端で見ていた自分が情けなくなったのと
その後のミラクルが宇多田ヒカルの喋り方まで
マネをしていたのが、さらに、衝撃だった。
歌手のMCまでものまねしていたのだ。
この先の未来を感じた。
あの時に既に、同世代はこの人が天下を取ると感じた。
それから20年。ミラクルは今、ぶっちぎりの
天下だ。ミラクルひかるが絶対に1位と
常に思っている。
誰もミラクルひかるには勝てない。
その中で唯一無二で、対抗していて
衝撃なパワーを持つ特大なパワー。
それが、キンタロー。
昨日の水曜日のダウンタウンは
それくらいの対抗と自分は見ていた。
これから、キンタローとミラクルひかる。
何度か、対決を見るときがくるかもしれない。
本来、どっちが勝つかなんて
ないんだが、気になる。
異空間の闘い。
だからこそ、僕は
ラーメンとモノマネに拘り。
モノマネをやる。

自主単独ライブは8月3日。
新宿バティオスにて。


成長

小山ラーメン祭り

長崎県出島博

八街ラーメン祭り


春のラーメンツアー終了しました。


沢山反省することありました。


本当にしっかりしないといけないです。


忙しいくて、頭が回らないとき、仲間を大切に

出来てない時が、何度かあり、反省してました。


それは必ず、成長してしっかり直していきます。


お世話になっている会社

ムジャキフーズの会議で、従業員や仲間の大切さを

教わったことが、ありました。


笑顔で最高のスタートをしよう。


今日という瞬間の大切な時間。


自分が従業員や仲間の笑顔に、幸せにしてもらっている


そして感動させてもらっている


それが、忘れないように生きていきたい。


しっかりしていきます。


自分の弱さを研究して、前へいこう。


しっかりとした判断。


揺らがない魂。


また、新しいことが

はじまる。


とにかく、明日の営業が

僕にはあります。その現場があることに感謝

していきます。


怒ったり、イライラは特に

自分が未熟。


わかったことは

成長していこう。必ずかわれる！


そして理想の自分や空間ができる！！